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    產品名稱:

    食用菌飲料均質機

    產品型號: GRS2000/4
    更新時間: 2017-03-13
    描述:食用菌飲料均質機,食用菌飲料的生產工藝中,Z重要的一個環節就是食用菌乳液進行均質處理,均質的好壞決定了Z終飲料產品的穩定性以及口感。目前大多廠家采用國產高壓均質機進行均質處理,效果較差,一般還需要過濾處理,利用率低。而采用SGN三級高剪切均質機,14000rpm的轉速進行處理,粒徑更小,分布更窄,乳液更加穩定。

    產品介紹

    食用菌飲料均質機,食用菌均質機,飲料均質機,食用菌飲料均質機,高剪切均質機,高速均質機,食品均質機

    食用菌飲料是以食用菌為原料制成,產品營養豐富,味道鮮美,是一種理想的飲料。

    (價格電議,劉,

    食用菌飲料工藝簡介

    1、材料 鮮蘑、糖、檸檬酸、黃原膠
    2、工藝流程: 鮮蘑→清洗→破碎→加熱、保溫→過濾→儲存→澄清→均質→灌裝→殺菌→冷卻→成品
    3、操作要點:
    ①鮮蘑洗凈,以攪拌機破碎,加入水,在攪拌條件下加熱到90℃,保溫。然后過濾。
    ②用減壓濃縮到濃度為適合濃度,然后至冷庫中儲存,析出沉淀,得到澄清液。
    ③加入糖液、黃原膠、檸檬酸并加入到50℃,然后進行均質,均質機轉速為12000rpm,zui后冷卻至4℃.
    ④灌裝后進行巴氏消毒。

    食用菌飲料的生產工藝中,zui重要的一個環節就是食用菌乳液進行均質處理,均質的好壞決定了zui終飲料產品的穩定性以及口感。目前大多廠家采用國產高壓均質機進行均質處理,效果較差,一般還需要過濾處理,利用率低。而采用SGN三級高剪切均質機,14000rpm的轉速進行處理,粒徑更小,分布更窄,乳液更加穩定。

     

    SGN高剪切均質機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產。由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時工作,乳液經過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產。

     

    SGN的特點

    1、采用德國先進技術,整機一體化,功能模塊化,創新設計,靈活高效。
    2、SGN乳化機的定轉子有著高精度的設計,內部的角度、溝槽、間距的選擇都十分科學高效。
    3、均質機內部工作組可以是一級、二級、三級,滿足不同物料的要求。
    4、均質機腔體內帶有夾套可以靈活的控制溫度,通蒸汽、通水都可以。
    5、采用德國博格曼雙端面機械密封,保證設備高速運轉。
    6、與物料接觸部分全為316L不銹鋼材質
    7、符合CIP/SIP清洗要求

     

    SGN食用菌飲料均質設備選型表

     

    型號

    標準流量

    L/H

    輸出轉速

    Rpm

    標準線速度

    m/s

    馬達功率

    KW

    進口尺寸

    出口尺寸

    GRS2000/4

    300-1,000

    14,000

    44

    2.2

    DN25

    DN15

    GRS2000/5

    1,000-1,500

    10,500

    44

    7.5

    DN40

    DN32

    GRS2000/10

    3,000

    7,300

    44

    15

    DN50

    DN50

    GRS2000/20

    8,000

    4,900

    44

    37

    DN80

    DN65

    GRS2000/30

    20,000

    2,850

    44

    75

    DN150

    DN125

    GRS2000/50

    40,000

    2,000

    44

    160

    DN200

    DN150

      
    高剪切均質機與高壓均質機是兩個不同原理的均質設備,但是都是為了達到均質的效果,SGN高剪切均質機9000rpm的效果相當于高壓均質機500公斤壓力的效果,高剪切均質機在能耗上要比高壓均質機小的多,生產效率也大大提高,另外高剪切均質機沒有易損件,便于操作和保養。

    ,食用菌均質機,飲料均質機,,高剪切均質機,高速均質機,食品均質機

     

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